Voici une petite recette parfaite pour commence le week end et le début des vacances pour certains et surtout un bon et long week end ensoleillé. Avec le moins possible de calories, bien sur.

 

 pain perdu

Ingrédients:

 –  1/2 litre de lait.

-2 ?ufs moyens.

– 50 g de sucre de stevia (ou cristal).

–  4 C. à café d'extrait de vanille.

–  6 tranches de pain de mie ou de pain rassis.

–  margarine gout beurre sans cholestérol pour la friture (ou du beurre, pour les puriste).

 

Préparation :

Fouetter les ?ufs avec le lait et le sucre et la vanille.

Tremper les tranches de pain. Les égoutter légèrement et les frire à la poêle dans le beurre chaud sur les deux faces. Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer, les égoutter (utiliser du papier absorbant) et les saupoudrer de sucre stevia (ou cristal).

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