Bonjour à tous, cette semaine j’ai eu une envie d’une mousse au chocolat, comme de coutume mes envies viennent toujours à l’heure où les magasins …
Mousse au chocolat
les bases culinaires sucrées
Bredele de Noël sans sucre
Une petite recette de biscuit de fêtes, je l’ai découvert sur le net elle s’appelle Bredèle de..
Sablé de Noël
Pour continuer dans ma lancé de biscuits pour les fêtes de Noël et celle de fin..
Sirop pour entremet et bûches Au sirop d'agave
Pour que les entremets ou vos bûches ne soit trop sec, je vous propose de faire un sirop pour imbiber vos génoises, dacquoise, Joconde et …
Génoise sans sucre
4 oeufs entiers Moyen ou 3 oeufs et 1 jaune Gros.
80 gr de sucre de stévia ou 14 gr d’édulcorant en poudre ou..