congolais

Aujourd’hui je vous propose une recette extra simple et très rapide à réaliser et que tous les grands et les petits adore moi le 1er. (LOL).  Ceux qu’il nous faut pour réaliser une quinzaine de petits congolais.

Ingrédients: 10 mn. Cuisson : 20 mn.

• 250 g de noix de coco rapée.
• 300 g de sucre ou (7 cuillères à café d’édulcorant liquide).
• 3 gros ?ufs ou 4 moyens blanc et jaunes séparer.
• 1 pincées de sel.
• 1 sachet de sucre vanillé
  

Préparation: 

pour ma part j’ai utilisé de l’édulcorant liquide d’ou la petite bouteille.

• Mélanger les jaunes avec la noix de coco râpée et le sucre et le sucre vanillé
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• Monter les blanc en neige assez ferme
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• Incorporer les blanc petit à petit
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• Former des petits tas
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• Enfourner à 170° pour 20min.
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