La cuisine moléculaire entre dans la boulangerie, et oui la lécithine de soja dans les les pain brioché ou les MAP (machine à pain) a …
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Brownies chocolat aux noix de pécan sans sucre ajouté
Des brownies sa vous dit ? oui et la la façon New Yorkaise c’est mieux non, et bien je vous propose de réaliser c’est fameux …
Choco Bounty
Si vous aimez le chocolat et le Bounty cette recette es pour vous elle aussi tout à fait réalisable en sans sucre Igrédients: 250g de …
poire William Menthe chocolat
Je vous propose aujourd’hui une recette qui fait toujours son effet ?La poire au chocolat', mais avec une petite variante j’ai rajouté de la menthe …
beignet fourré à la crème pâtissière
Ingrédients : 400g de farine 5g de sel 15g de sucre ou (1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide) 20g de levure fraiche ou (1/2 sachet de …