william de foodattitude.fr Des brownies sa vous dit ? oui et la la façon New Yorkaise c’est mieux non, et bien je vous propose de réaliser c’est fameux brownies au noix de pécan, un pur délice.
Sans sucre ajouté et sans gluten sa vous dit ? alors suivez la recette.
Recette, pour 6/8 personnes:
- 200g de chocolat (sans sucre, à base d’édulcorant) pour la fabriquer vous même c’est ici
- 125g de beurre en pommade ou (margarine)
- 2 ?uf gros de préférence
- 1 sachet de levure chimique
- 75g de noix de pécan
Préparation:
- préchauffer votre four à 150°
- dans un robot faire blanchir le beurre
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- ajouter les ?ufs 1 à 1 tout en mélangeant
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- verser la levure chimique et mélanger de nouveau
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- ajouter à la préparation le chocolat que vous avez au préalable fondu
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- en dernier y ajouter les noix de pécan et verser dans un moule beurré et farine ou dans un moule en silicone
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- enfourner 15min
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- laissez le beurre s’incorporer dans le brownies en le laissant refroidir