Pour continuer ma lancé dans la charcuterie maison, je me suis attaqué au jambon, oui mais avec du veau, et j’ai choisi de faire une
Jambon
Les Bases salés
Chakchouka piperade douce
Voici une petite recette mais grande par sa facilité à la modifié selon son envie, une recette passe par tout, délicieuse, qui
Pâtes au pesto
Je sais c’est un plats dont on aime manger au printemps voir l’été mais que ce soit l’automne, hivers etc.. Dès qu’il y a un rayon de soleil qui traverse mon..
Éclaire aux deux Saumon
C’est une très belle présentation pour une entrée pour un repas de fête..
Fariner un moule sans beurre
Quand il faut fariné un moule on pense souvent à mettre du beurre et non remplacer le beurre soit par de la margarine ou alors …