Voici une version en chocolat Blanc avec une ganache blanche plus bas vous avez le mode de préparation quand à la ganache blanche voici …
les bases culinaires sucrées
Chocolat Ganache Cacao Lait
Ingrédients : 200g de chocolat noir (couverture sans sucre) soit 2 tablettes Ganache au lait : 50g de chocolat au lait 50g de crème liquide (fleurette) …
Galette algérienne sucré
Voici une recette similaire à celle des salé la seul différence es que l’on …
Pâte à choux
Ingrédients: 80g de beurre ou de la margarine (feuilleté c’est meilleur) 12cl d’eau ou 24cl (si vous n'utilisez pas de lait) …
Cygne chantilly
Préparation: faire une pâte à choux et former comme la photo N°1 couper en 2 la grande partie du choux “photo 2” couper …