Depuis toujours j'ai voulu faire de la charcuterie, l'idée ne vous ai pas passé par la tête vous aussi ? Moi j'ai décidé de me lancer …
les bases culinaires salées
Sauce Pesto alla Genovese (au Basilic) (dit pistou)
Pour changer de la sauce tomate traditionnel pour les pâtes, je vous propose la recette de la sauce pesto (dit pistou), simple et très facile …
Rillettes et Mousse de Thon en Apéro et Club Sandwich
Je vous propose quelques idées de recette à faire avec les mousses et rillette de thon. Des toasts (idéales pour les fêtes de fin …
Pain de Seigle aux Pavots
Je me suis dit que il y avait bien longtemps que je n’avais pas mangé de pain de seigle plus particulièrement celui aux pavots …
Sauce Tomates 2ème. version
Voici une recette de sauce tomate que je prépare en quantité, j'en fais des pots que je conserve dans un confiturier (ou placard), c'est une …