william de foodattitude.fr Voici une petite recette de velouté à faire facilement avec du Boursin ail et fine herbe, cela vous empêche pas de choisir une autre marque bien sûr.
Ingrédients, pour 4 personnes :
difficulté : facile
préparation : 15 min
cuisson : 30 min
4 Courgettes.
1 Grosse pomme de terre.
2 cubes de bouillon.
150g de boursin ail et fines herbes.
Poivre du moulin.
Poivre du moulin pour rectifié si besoin.
Préparation:
Lavez vos courgettes et les couper en morceaux.
Epluchez la pomme de terre, la laver et la couper en morceaux.
Mettez vos légumes à cuire dans de l’eau.
Ajoutez les cubes de bouillons et faites cuire à couvert pendant 30 minutes.
Une fois les légumes cuit, mettez lés dans le mixer.
Mettez le boursin.
Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
ajoutez un peu de poivre et saler si besoin.
PS.: pour ma pars j'y ai mis un pétale de courgette quelques fleurs alimentaire et un oeuf parfait ! à cuisson basse température une recette qui arrive très bientôt..
