Ingrédients :

• 10g sel
• 15g levure boulangère
• 3 ?ufs
• ¼  lait (eau)
• 50g sucre, 
• 150g beurre (margarine)
• 500g farine (type 55)

préparation.

• mélanger le sel, la levure, les ?ufs et le lait pour bien lier le tout.
• ajouter le sucre et le beurre et mélanger 2mn.
• en dernier la farine et mélanger entre 15 à 20mn (jusqu'à que la pâte se décolle)
• laissez reposer 2h. environ puis former des boules de 50g chacune et les poser dans un moule a cake sans trop les    coller laisser pousser et enfourner à 180 voire 200 degré.