Suite à la lecture d'un livre de cuisine japonaise je suis tombé sur une recette de b?uf au soja doux sur lit de riz, …
Plat
Sushi aux Thon, Avocat et Saumon
Après avoir réalisé du riz à sushi je me devais d'en préparer. Voici comment on réalise des Tekka-maki-zushi (lexique) facile et rapide (avec un petit …
Riz Maki Sushi (sumeshi)
Sumeshi, Hier en faisant mes courses je me suis arrêter dans une asiatique et comme toujours quand je m'arrête dans un commerce je prends …
l'histoire des Sushi
Si le sushi comporte souvent du poisson cru, à savoir plusieurs autres ingrédients peuvent venir dans la composition des sushi. Tel que les fruits de …
Légumes Farcies à l'orientale
Dimanche matin en revenant du marché je ne savais pas quoi faire de l'aubergine qui me restait et des quelques pommes de terre qui commençaient …