Salade Fraicheur

Dans la foulée des entrées toutes fraiches à l’annonce du beau temps, j’ai préparé

Une Tite entrée en verrine

Avec avocat, tomates, pamplemousse rose… humm

Il faut pour 2 verrines :

1 pamplemousse rose,

1 tomate,

1/2 citron,

1/2 avocat,

Une bonne sauce salade (pour moi à base de vinaigre de cidre !)

Passons à la réalisation:

Tailler l’avocat et citronner les lamelles,

Couper les tomates et éplucher le pamplemousse rose,

Monter en étage les verrines toute en couleur,

Arroser un filet de sauce salade et replacer au frais jusqu’au moment du repas !

Voilai, voilà !… pas retardé, plein de vitamines, haut en couleurs et agréable en saveur !…

Bonne journée