Pour que les entremets ou vos bûches ne soit trop sec, je vous propose de faire un sirop pour imbiber vos génoises, dacquoise, Joconde et autre biscuits, mais la particularité de ce sirop c’est que je ne fait pas avec du sucre mais avec du sirop d’agave. Ingrédients : 20cl. De sirop d’agave (200gr.). 40cl. D’eau […]
Étiquette : les bases culinaires sucrées
Génoise sans sucre
4 oeufs entiers Moyen ou 3 oeufs et 1 jaune Gros.
80 gr de sucre de stévia ou 14 gr d’édulcorant en poudre ou..
Fondant au chocolat
Voici une recette que tout le monde connaît certainement Mais dans cette version nous allons faire Fondant…
Confiture de fraise au Maltitol
Pour éviter d’avoir l’arrière-gout de l’édulcorant je vous propose une autre recette de confiture sans sucre, les fraises font leur apparition alors
Biscuits au raisin
Vous avez certainement préparer toutes sorte de biscuits avec ou non des fruits, mais avez..