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Spaghetti alla puttanesca 1
Les Poissons Plats

Spaghetti alla Puttanesca

Un classique napolitain connu pour sa sauce audacieuse à base de tomates, câpres, olives noires et anchois. C’est un plat à la fois rapide, intense …

Galette des rois 2
Deseerts Fêtes

Galette des rois appelé aussi épiphanie

Une galette des rois peut être excellente ou non, ce en donne le goût est sans nul doute crème d’amande, mais il faut savoir bien …

Oeufs au lait 01
Deseerts

Flan Individuel

voici une petite recette facile que faisait nos grand mère, oui une petite recette oublié mais tellement bon! Préparation: 10 minutesCuisson: 35 minutesCoût par part: …

Crepe Suzette
Deseerts

Crêpes Suzette au Grand Marnier

Quand on a des enfants qui viennent vous rendre visite et que vous ne savez quoi leur faire à gouter, quoi de mieux que de …

Crepe 01
Deseerts Les Bases Sucrés

Crêpes maison chandeleur

Les fêtes de Chandeleur arrivent, j’hésitais entre la recette de la pâte à crêpe classique et celle qui m’a été transmis par Bernard Ganachaud « …

7 octobre 20117 octobre 2011Non classé

Mouna (Brioche tunisienne)

Ingrédients: pour 3 belles Mounas 900g de farine 10g de sel 35g de sucre 2 ?ufs 10cl d’huile 30cl d’eau 42g de levure boulangère ou …

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28 septembre 201128 septembre 2011Non classé

Boulou (gâteau tunisien)

Ingrédients:   450g de farine 1/2 zeste plus le jus d’un orange 10cl d’huile 1 sachet et demi de levure chimique 150g de sucre ou …

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26 septembre 201126 septembre 2011Non classé

Poire Dentelles

Ingrédients :  3 feuilles de brick ou (4 feuilles de filos)  Un peu de crème pâtissière  3 demie-poire Amande effilé grillé et sauce chocolat pour le …

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25 septembre 201125 septembre 2011Non classé

Pain aux Céréales

Une fois n’est pas coutume cette fois-ci après le Pain de Campagne et La Baguette je recommence avec le pain aux céréales. Et toujours aussi …

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25 septembre 201125 septembre 2011Non classé

Pain de Campagne

Et oui encore une fois je m’attaque un à un emblème de la boulangerie après la Baguette le pain de campagne toujours aussi facile à …

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