Pâtes à la crème champignons et poulet

📝 Ingrédients (2 personnes)

• 300 g de pâtes
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 250 g de champignons émincés
• 2 petites escalopes de poulet coupées en dés
• 20 cl de crème épaisse
• 1 gousse d’ail hachée
• Sel, poivre

👨‍🍳 Préparation (20 à 25 minutes)

1. Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2. Pendant ce temps, chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
3. Faire revenir les champignons et l’ail pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à légère coloration.
4. Ajouter les dés de poulet, saisir 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits.
5. Incorporer la crème, saler, poivrer, puis laisser épaissir 2 à 3 minutes.
6. Égoutter les pâtes, les ajouter dans la poêle et bien mélanger pour enrober de sauce.
7. Servir aussitôt.