Que c’est toujours agréable de faire son pain soi-même ! On sait ce qu’on met dedans, c’est bon, économique, sain et tellement valorisant : “c’est moi qui l’ai fait !” » Ingrédients Préparation Un pain maison simple, visuel et convivial, à façonner selon tes envies.Souhaites-tu que je t’en fasse une version modernisée (par exemple adaptée […]
Les Bases Salé
Hallot de Shabbat
Hallot (challah) maison – 2 grandes tresses 🍞 Boulange ⏱️ ~3 h (avec levées) 👥 2 pains 🍞 Ingrédients (pour 2 grandes hallot) 500 g de farine de blé (T45 ou T55) 1 sachet de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) 60 g de sucre 2 œufs entiers 60 ml d’huile neutre […]