🌙 Recette originale : Manalas ultra moelleux façon Alsace Des petits bonhommes briochés extrêmement moelleux, parfumés à l’écorce de citron, au miel chaud et à l’eau de fleur d’oranger.Texture : hyper tendre, légèrement filante, comme une brioche alsacienne douce et aérée. ✨ Concept unique Ces manalas sont une création originale, travaillés pour obtenir un moelleux […]
Auteur/autrice : William de foodattitude
Poisson sauce aigre-doux
Ingrédients : Pour le poisson : Pour la sauce aigre-doux : Préparation : 1. Préparer le poisson : 2. Préparer la sauce aigre-douce : 3. Assembler le plat : Conseils : Voilà, un plat savoureux et équilibré, prêt en moins de 30 minutes ! Tu comptes essayer cette recette bientôt ?
Boules à la noix de coco
Voici une recette simple pour des boules à la noix de coco, parfaites pour un petit plaisir sucré et rapide à réaliser ! Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée (plus un peu pour l’enrobage) 200 g de lait concentré sucré 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) 50 g de chocolat […]
Truffes au chocolat, café
Ces truffes au chocolat et café sont parfaites pour les amateurs de douceurs à la fois intenses et crémeuses ! Si tu veux ajouter une touche supplémentaire, tu peux intégrer un peu de liqueur de café ou de rhum dans la ganache pour encore plus de saveur. Ingrédients : Préparation :
MA PATE MAGIQUE
ou tout simplement dans un moule à pain de mie. Cette pâte porte vraiment bien son nom. Elle est simple, rapide, et en quelques minutes tu peux préparer des pizzas, brioches, beignets, croissants, pains, paninis, tartes salées ou sucrées… la liste est interminable. Ingrédients Phase 1 Phase 2 🔄 Total farine (pour la pâte complète) […]
Voici une recette simple pour des gnocchis à la crème : Ingrédients : Préparation : C’est prêt ! À toi de jouer.
Salade de carottes au cumin et à l’orange (marocaine)
Ingrédients Préparation Astuce finale Tu peux ajouter un filet d’eau de fleur d’oranger (une demi-cuillère à café max) pour une touche vraiment marocaine — mais vas-y doucement, ça domine vite.
La Crème Nuage de Décembre
🧠 Concept Un dessert qui reprend les goûts de décembre (pain d’épices, miel, poire, noisette) mais sous une forme crémeuse et fondante, avec une texture qui rappelle un chocolat chaud… mais en version dessert solide/liquide.Le tout est servi tiède, comme un câlin. 🍐 Ingrédients (4 personnes) Pour les poires rôties Pour la crème chaude « nuage » […]
Velouté de potimarron à la cancoillotte fumée
4 personnes – création maison Ingrédients Préparation 🔥 Pourquoi cette version est vraiment originale ?
🍎 Pomme rôtie de décembre
marron & orange, crumble pain d’épices Pour 4 personnes Ingrédients Pour le crumble express : Option “froid-chaud” : 🔥 Préparation Pourquoi c’est original ?