Les Bases Sucrés – Page 2

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Sablé de Noël

Pour continuer dans ma lancé de biscuits pour les fêtes de Noël et celle de fin..

Truffes au chocolat sont traditionnellement fabriqués avec ganache façonné en sphères rugueuses à la..

Depuis un certain temps j’avais envie de truffes et je n’en ai toujours pas trouvé des sans sucre donc

Perso je les préfère avec de la confiture de fraise et..

La crème au beurre classique reste une technique délicate à maîtriser à cause du sucre cuit. Il existe d’autres méthodes pour les..