Vous avez dû le remarquer comme moi il fait beau depuis le week-end dernier et avec la chaleur qui nous es tombé dessus ont avez …
Apéritifs
Aujourd'hui tartinade de Houmous
A déguster à l’apéro avec des Pitas maison, rien de tel pour amener le soleil à votre table ! 😉 Ingrédients : ? …
Saumon Gravla
En Scandinavie, ce plat traditionnel est similaire (mais ce n'est pas tout à fait la même chose) au saumon fumé, le saumon fumé est …
Galantine de poulet à la poitrine de veau fumé et à la saucisse de Strasbourg pistaché
Ce qui a de bien quand on réalise sa propre charcuterie c'est qu'il n'y a pas de limite à son imagination. Cette fois ci je …
Choux Chinois
Depuis que j'ai découvert le chou chinois, je le cuisine de diverses façons. En voilà une qui ne laisse pas mon palais de marbre. Voici …