Chakchouka ; La chakchouka (arabe : ???????, hébreu : ???????), également appelée tchoutchouka, chouchouka, choukchouka, mekbouba1, tastira (selon les juifs de Sousse) est un plat du Maghreb et du Machrek. Il s’agit d’une base de plat aux poivrons ou aux piments verts ou rouges, et le plus souvent aux oignons et à la tomate. Étymologie ; Le […]
Étiquette : Apéritifs
Beignets de morue.
Des beignets qui se mange tout aussi chaud que froid, un pur délice. Rien ne vous empêche de remplacer la morue par un autre poisson bien sûr. Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 ?ufs 1 oignon Persil, laurier, thym Huile de friture […]
Amuse-bouche pesto à la coriandre poivron
1 sachet de pâte feuilletée ou pâte feuilletée Pesto à la coriandre, recette ci-dessous Morceaux hachés de poivron rouge grillé 1. Préchauffer le four à 200 ° C. 2. Déroulez le feuilletée / pâte feuilletée. 3. Coupez-les en petits en forme de c?ur ou tout autre forme que vous voulez en utilisant des […]
Escargots (ou roulés) à la Viande Hachée
Aujourd’hui, une recette qui plaît à coup sûr ! Une recette savoureuse et qui se mange avec les doigts ! En dehors du temps de repos de la pâte, cette recette reste assez rapide et surtout facile à préparer ! Je vous la conseille !!! Bon à savoir : ces petits […]
Mini-Bricks à la Viande Hachée
Aujourd’hui une recette savoureuse et délicieuse !! Des mini bricks qu’on aime tant manger à la maison ! Frites dans l’huile…. bien sur !!!! A mon goût, rien ne remplace les bricks frites à l’huile ! Il m’arrive d’en faire au four, uniquement pour moi quand j’ai décidé de faire un peu attention ^^ […]