Les Bases Salé

(1 grang moule) Ingrédients Préparation Façonnage & cuisson 🔥 Astuces qui font la différence

À l’époque de foodattitude.fr, quand le site tournait encore et que je passais des heures à tester, rater, recommencer, j’avais…

ou tout simplement dans un moule à pain de mie. Cette pâte porte vraiment bien son nom. Elle est simple,…

Ingrédients Préparation Tu la laisses tiédir 10 minutes avant de la couper, et c’est nickel. Bon, c’est pas Noël —…

Pour 1 grande challah ou 2 moyennes Dans ma famille, j’ai toujours eu l’habitude de préparer de très grandes rhalotes.…

Que c’est toujours agréable de faire son pain soi-même ! On sait ce qu’on met dedans, c’est bon, économique, sain…

Hallot (challah) maison – 2 grandes tresses 🍞 Boulange ⏱️ ~3 h (avec levées) 👥 2 pains 🍞 Ingrédients (pour…