octobre 31, 2025
Pâtes au citron, ail et parmesan
October 31, 2025
Plats
15 min, très savoureux, un classique italien express Ingrédients (1 à 2 pers.) 150 g de spaghetti ou tagliatelles 1…
Œufs cocotte à la crème et champignons
October 31, 2025
Entrée
Œufs cocotte aux champignons 🥚 Simple⏱️ 15 min🍞 Idéal brunch Ingrédients 2 œufs 4 champignons de Paris émincés 2 c.…
Os à moelle rôtis façon bistrot
Os à moelle au four – façon bistrot parisien 🥖 Bistrot ⏱️ 25 min (cuisson) 👥 2 personnes Version authentique…
Os à moelle rôtis
Os à moelle rôtis, jus réduit au vin rouge & éclats de noisettes 🥖 Bistrot chic ⏱️ 25–30 min 👥…
Curry coco, patate douce et chou-fleur
October 31, 2025
Plats
Curry coco patate douce & chou-fleur 🌿 Végétarien ⏱️ 30–35 min 👥 3–4 personnes 🌿 Ingrédients 1 grosse patate douce…
Génoise ultra moelleuse
October 31, 2025
Goûter + Les bases Sucrés
Génoise – type japonaise (sponge cake améliorée) 🍯 Moelleux ⏱️ 30–35 min (cuisson) 👥 6–8 parts Ingrédients 4 œufs 100…
Génoise
October 31, 2025
Les bases Sucrés
Génoise classique – base de pâtisserie 🍰 Classique ⏱️ 30 min 👥 Moule 22–24 cm Légère, aérienne et dorée à…
Sauce pour gyozas
October 31, 2025
Accompagnements & Sauces + Entrée + Plats
Sauce japonaise pour gyozas 🌿 Basique & équilibrée ⏱️ 5 min 👥 2–3 personnes Classique et inratable : la sauce…
Hallot de Shabbat
October 31, 2025
Les Bases Salé + pains pains Brioché
Hallot (challah) maison – 2 grandes tresses 🍞 Boulange ⏱️ ~3 h (avec levées) 👥 2 pains 🍞 Ingrédients (pour…