Une création entre ombre et lumière : fondant, croquant et un éclat de fleur de sel — sans gélatine, sans compromis. 🧈 Ingrédients Base croustillante Ganache cœur praliné-sel de fleur Mousse légère au chocolat Glaçage miroir sans gélatine 🌪️ Préparation ✨ Astuce Le glaçage sera un peu moins « miroir » qu’avec la gélatine, mais […]