Les bases Sucrés

Découvrez toutes les bases sucrées essentielles pour réussir vos pâtisseries : génoise, pâte sablée, crème pâtissière, sirops, glaçages… Des recettes simples et détaillées pour des desserts toujours réussis.

La Buche de Noël

La Buche de Noël

Pour la bûche de Noël, il y a deux options : une version classique avec sucre, et une version sans…
Crème anglaise à la Vanille

Crème anglaise à la Vanille

Un classique, simple, efficace. Voilà une vraie crème anglaise à la vanille, comme on l’attend. Ingrédients (pour ~50 cl) Préparation…
Truffes au chocolat, café

Truffes au chocolat, café

Ces truffes au chocolat et café sont parfaites pour les amateurs de douceurs à la fois intenses et crémeuses !…
Crumble express pommes–poires (micro-ondes – 1 à 2 personnes)

Crumble express pommes–poires (micro-ondes – 1 à 2 personnes)

Ingrédients Crumble : Préparation Résultat C’est fondant et chaud. Le dessus est moins doré qu’au four, mais les céréales donnent…
Bûche de Noël aux Éclats de Marrons Glacés et Crème au Beurre au Miel de Sapin

Bûche de Noël aux Éclats de Marrons Glacés et Crème au Beurre au Miel de Sapin

Description Une bûche de Noël inédite alliant la douceur des marrons glacés à la richesse d’une crème au beurre parfumée…
Gâteau au yaourt sans sucre

Gâteau au yaourt sans sucre

Pour 6 à 8 parts – Préparation : 10 min – Cuisson : 30 à 35 min ⭐ Ingrédients (Le…
Brioche Nid d’abeille Buchty

Brioche Nid d’abeille Buchty

confiture fraise et abricot Ingrédients : Préparation : Astuce :Tu peux alterner les boules fraise et abricot pour un effet…
Brioche Foodattitude à la MAP

Brioche Foodattitude à la MAP

Ingrédients : Préparation : Conseil :Cette brioche est moelleuse et légèrement parfumée au rhum et à la vanille — idéale…
Brioche

Brioche

Ingrédients : Préparation :
Crème d’amande Minutes

Crème d’amande Minutes

Dans cette recette, je te propose non pas une, mais deux versions ultra simples et rapides de la crème d’amande.La…