Entrée
Une sélection d’entrées délicates pour éveiller les papilles avec finesse.
Salade de carottes au cumin et à l’orange (marocaine)
December 09, 2025
Entrée
Ingrédients Préparation Astuce finale Tu peux ajouter un filet d’eau de fleur d’oranger (une demi-cuillère à café max) pour une…
Étoiles de Neige au Cœur de Châtaigne et Mousse de Poire Safranée
December 05, 2025
Entrée + Recettes de Fêtes
Cette fois, je vous présente une recette un peu en avance sur les fêtes de Noël. Et si je le…
Brique au saumon et crème citronnée
precette croustillante, rapide et originalerête en un clin d’œil Découvrez cette brique au saumon croustillante, garnie d’une crème citronnée et…
Brick à la viande
et version Cigare à la viande ⭐ Ingrédients 🔪 Préparation 1) Cuire les pommes de terre et les œufs 2)…
Croustade aux champignons revisitée
November 28, 2025
Entrée
Ingrédients (4 pièces) Préparation 1) Préparer les champignons 2) Faire la crème « croustade » 3) Dresser façon vol-au-vent Astuce…
Poulet rôti au miel
Poulet rôti au miel, citron et romarin + légumes rôtis au four Un dimanche un peu froid ? Parfait pour…
Œufs cocotte à la crème et champignons
October 31, 2025
Entrée
Œufs cocotte aux champignons 🥚 Simple⏱️ 15 min🍞 Idéal brunch Ingrédients 2 œufs 4 champignons de Paris émincés 2 c.…
Os à moelle rôtis façon bistrot
Os à moelle au four – façon bistrot parisien 🥖 Bistrot ⏱️ 25 min (cuisson) 👥 2 personnes Version authentique…
Os à moelle rôtis
Os à moelle rôtis, jus réduit au vin rouge & éclats de noisettes 🥖 Bistrot chic ⏱️ 25–30 min 👥…
Sauce pour gyozas
October 31, 2025
Accompagnements & Sauces + Entrée + Plats
Sauce japonaise pour gyozas 🌿 Basique & équilibrée ⏱️ 5 min 👥 2–3 personnes Classique et inratable : la sauce…