william de foodattitude.fr Voici les ingrédients pour 4 portions:
800 g de pommes de terre à chair ferme
2 crottins de chèvre frais
10 cl de bouillon de légumes
4 pincées de poivre noir
1 brin de thym
4 c. à s. d'huile d'olive
2 gousse d'ail
4 pincées de sel ou sel fin
1 c. à c. d'origan séché
Passons à la préparation :
Epluchez et coupez vos pommes de terre en tranche de 3 millimètres et mettez les dans un plat allant au four.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, mettez de l’eau, le bouillon de volaille, une gousse d’ail écrasé et le chèvre afin de le diluer dans le bouillon.
Un fois prête, versez le tout su les pommes de terre, ajoutez un peu de sel, de poivre et un peu de thym.
Mettez au four pendant 1h30 et vers la fin de cuisson versez un peu d’eau (5cl).
