Vegan – Foodattitude

Étiquette : Vegan

Gâteau vegan aux poires doré, posé sur une table en bois clair dans une cuisine lumineuse et épurée, avec un fond de mobilier blanc et de lumière naturelle.

gâteau simple à la poire

8 novembre 2025 by William de foodattitude 0 comments

oici une version vegan, simple et moelleuse du gâteau à la poire — sans œufs ni beurre, mais tout aussi gourmande. 🍐 Ingrédients (6 à 8 parts) 👩‍🍳 Préparation 💡 Astuces

Pâtisserie artisanale appelée Nébuleuse au chocolat noir, composée d’une base croustillante, d’un cœur fondant praliné à la fleur de sel et d’une mousse légère au chocolat, nappée d’un glaçage miroir végétal. Le dessert est orné d’un éclat de noisette caramélisée et servi sur une assiette élégante, dans une lumière douce et chaleureuse.

Desserts, Goûter

Les Nébuleuses au chocolat noir

3 novembre 2025 by William de foodattitude 0 comments

Une création entre ombre et lumière : fondant, croquant et un éclat de fleur de sel — sans gélatine, sans compromis. 🧈 Ingrédients Base croustillante Ganache cœur praliné-sel de fleur Mousse légère au chocolat Glaçage miroir sans gélatine 🌪️ Préparation ✨ Astuce Le glaçage sera un peu moins « miroir » qu’avec la gélatine, mais […]