Un plat de fête inédit inspiré des forêts enneigées et des lumières de décembre. Ce rôti mêle la chaleur d’un cœur fondant à la fraîcheur résineuse du sapin et à la douceur sucrée des fruits d’hiver. Il évoque la convivialité d’un feu de cheminée et la magie d’un réveillon. Ingrédients (pour 6 personnes) Pour le […]
Étiquette : rôti
Cuisse de poulet rôtie au four, sauce ail-citron-moutarde, avec légumes fondants
1. Ingrédients (pour 1 personne) À adapter avec ce que tu as, mais l’idée de base : 🔴 Important sur “l’eau du poulet”Si c’est le jus qui était dans la barquette / l’emballage cru : tu ne l’utilises jamais cru comme ça dans ton assiette.Soit tu le jettes, soit tu le fais bien cuire dans […]
Poulet rôti au miel
Poulet rôti au miel, citron et romarin + légumes rôtis au four Un dimanche un peu froid ? Parfait pour un plat qui réchauffe sans être lourd. Simple, parfumé, et ça sent bon dans la maison. Un poulet doré au miel et au citron, avec des légumes rôtis fondants — prêt à être dégusté. Ingrédients […]