Ingrédients Préparation Astuce finale Tu peux ajouter un filet d’eau de fleur d’oranger (une demi-cuillère à café max) pour une touche vraiment marocaine — mais vas-y doucement, ça domine vite.
Étiquette : entrée
Os à moelle rôtis
Os à moelle rôtis, jus réduit au vin rouge & éclats de noisettes 🥖 Bistrot chic ⏱️ 25–30 min 👥 2 personnes L’os à moelle, c’est brut et intense, mais travaillé avec respect, c’est élégant. Voici une version maison : os à moelle rôtis, jus réduit au vin rouge et noisettes torréfiées. 🌿 Ingrédients (pour […]