Description Une bûche de Noël inédite alliant la douceur des marrons glacés à la richesse d’une crème au beurre parfumée au miel de sapin. Ce dessert revisite la tradition avec des notes boisées et légèrement caramélisées, évoquant la chaleur d’un feu de cheminée et la forêt hivernale. Ingrédients Pour le biscuit roulé (Génoise) Pour la […]
Un plat de fête inédit inspiré des forêts enneigées et des lumières de décembre. Ce rôti mêle la chaleur d’un cœur fondant à la fraîcheur résineuse du sapin et à la douceur sucrée des fruits d’hiver. Il évoque la convivialité d’un feu de cheminée et la magie d’un réveillon. Ingrédients (pour 6 personnes) Pour le […]
Cette fois, je vous présente une recette un peu en avance sur les fêtes de Noël. Et si je le fais maintenant, c’est pour une raison toute simple : cette idée me trotte dans la tête depuis plusieurs mois. J’avais envie de la créer, de la peaufiner, et surtout de la réaliser pour clôturer l’année […]