Pour 6 à 8 parts – Préparation : 10 min – Cuisson : 30 à 35 min ⭐ Ingrédients (Le pot de yaourt sert de mesure) 🥣 Préparation 1. Préchauffer le four Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante si possible). 2. Mélanger les ingrédients humides Dans un saladier : 3. Ajouter les ingrédients secs […]
Auteur/autrice : William de foodattitude
Biscuits aux amandes (ou noix de pécan)
Cette recette de biscuits aux amandes est délicieuse ! La combinaison du beurre, du sucre, et du sirop d’érable doit vraiment apporter une texture fondante. Et l’idée des noix de pécan, ça doit vraiment amener un goût agréable et croquant. Une bonne astuce pour ceux qui manquent de temps : le congélateur fait gagner des […]
Air fryer – Cuisse de poulet rôtie.
Ingrédients (pour 1 personne) 🔴 Avec le jus du poulet” Préparation de la cuisse (Air Fryer) 1. Marinade rapide Dans un petit bol, mélange : Badigeonne la cuisse de poulet avec ce mélange (des deux côtés).L’idéal : laisser poser 15–30 min, mais si tu n’as pas le temps, tu peux enchaîner. 2. Légumes pour le […]
Cuisse de poulet rôtie au four, sauce ail-citron-moutarde, avec légumes fondants
1. Ingrédients (pour 1 personne) À adapter avec ce que tu as, mais l’idée de base : 🔴 Important sur “l’eau du poulet”Si c’est le jus qui était dans la barquette / l’emballage cru : tu ne l’utilises jamais cru comme ça dans ton assiette.Soit tu le jettes, soit tu le fais bien cuire dans […]
Pâtes à la crème champignons et poulet
📝 Ingrédients (2 personnes) 👨🍳 Préparation (20 à 25 minutes)
Dôme au Chocolat Gourmand aux Fruits Exotiques
Ingrédients : Préparation : Voilà un dessert à la fois élégant et plein de fraîcheur, parfait pour une fin de repas chic ou un événement spécial !
Hallot / Challah (brioche juive tressée)
Pour 1 grande challah ou 2 moyennes Dans ma famille, j’ai toujours eu l’habitude de préparer de très grandes rhalotes. Nous étions nombreux autour de la table — souvent huit, parfois dix — et il fallait un pain généreux, capable de réunir tout le monde. Je façonnais donc une grande rhalah pour le vendredi soir, […]
Gnocchis de patate douce
farcis au fromage de chèvre, sauce aux noix et citron Ingrédients Préparation Ce plat est une création unique et combine des saveurs douces, acidulées et crémeuses pour une expérience originale et gourmande.
Crevettes sautées aigre-douce
Version raffinée (pour 2 à 3 personnes) 🧂 Ingrédients 🦐 Pour les crevettes 🍯 Pour la sauce aigre-douce maison 🥕 Pour la garniture 🌿 Pour la finition 🔥 Préparation 1️⃣ Marinade des crevettes Dans un bol, mélange les crevettes avec la sauce soja, la maïzena, le gingembre, l’ail, l’huile de sésame et le poivre.Laisse mariner […]
Dôme Chocolat-Framboise
Dôme Chocolat-Framboise sur son Sablé Breton Ce dessert allie la richesse du chocolat, la fraîcheur acidulée de la framboise et le croquant d’un sablé breton, pour une expérience gustative inoubliable. Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 15 minutesTemps de repos : 3 heuresDifficulté : Moyenne Ingrédients (pour 4 dômes) : Pour les dômes en chocolat : […]