46338AIngrédients :

  • 10g sel
  • 15g levure boulangère
  • 3 ?ufs
  • ¼  lait (eau)
  • 50g sucre, 
  • 150g beurre (margarine)
  • 500g farine (type 55)

 

 

préparation.

  • mélanger le sel, la levure, les ?ufs et le lait pour bien lier le tout.
  • ajouter le sucre et le beurre et mélanger 2mn.
  • en dernier la farine et mélanger entre 15 à 20mn (jusqu'à que la pâte se décolle)
  • laissez reposer 2h. environ puis former des boules de 50g chacune et les poser dans un moule a cake sans trop les    coller laisser pousser et enfourner à 180 voire 200 degré.

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